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冬天火锅养生吃法

时间:2017-11-25 08:54 来源:未知 作者:重庆火锅加盟网

  最近天气突变冷风嗖嗖嗖的从脸上刮过.....那感觉简直酸爽!终于还是到了该注意养生的年纪,头发一把一把的落,嘴里念叨着防脱洗发水,敷着眼膜熬着夜,泡着枸杞喝啤酒,但是在这个时候最让重庆火锅店加盟小编放不下的是火锅,还是最辣的那种。

  对于现在90后老了的说法,要养生!那么火锅真的养生吗?

  火锅锅底

  要说到火锅,注重的一定是锅底,年轻人多爱吃辣,甚至无辣不欢,吃了辣以后,口腔黏膜受到的刺激传递给大脑,大脑会产生一种类似吗啡的多肽物质让人产生快感。那种快感导致于我们还想吃火锅还想吃火锅!

  火锅中的那些成分简直不能再养生了!

  花椒:温中散寒,除湿止痛,治积食停饮;

  辣椒:驱寒止痢,增强食欲,促进消化;

  牛油:味甘、性温;,可治各种白斑秃病;

  肥牛:滋养脾胃,化痰息风、止咳止涎;

  肥羊:暖中补虚,开胃健身,养胆明目;

  以上,说真的你要是说想要吃比火锅更健康更养生的东西,那我是没办法了。

  烫火锅

  不能贪图一时爽快而吃太烫的食物,尤其不要喝火锅汤(不仅烫,而且汤里的嘌呤以及亚硝酸盐含量也较高),虽然当时没觉得有不适,但之后胃会跟着遭殃,对胃肠道黏膜造成损伤,就会出现胃疼情况。这也是90后的通病!

  最好先捞到盘子里晾凉一点再入口,有时当时吃的时候觉得不烫,但吃完后就会发现舌头以及口腔里都会有点麻麻的感觉,这就是因为吃得太烫了。

  火锅养生吃法

  健康吃火锅,最主要的是要注意食材的多样化,不要生熟混搭,不要冷热交加,不要吃得太急,也不要吃太多,这样就完全可以放心吃火锅了。

  中国火锅无论底料或蘸料,大多都含不少盐。另外,油也不少,吃火锅不仅仅是肉类含有脂肪,而且肉里的脂肪会溶到汤里,再涮蔬菜时,蔬菜上会吸不少油。因此,火锅中的蔬菜稍稍在火锅汤里烫一下就应该夹出来,这样不仅营养损失少,而且蔬菜吸入的油脂也少。

围观: 次 | 责任编辑:重庆红火锅

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